I documenti della famiglia Corino in Costigliole d’ASTI risalgono ad inizio 1800 con Corino Biagio, proveniente da Montegrosso d’Asti.
La sua attività di falegname e agricoltore è proseguita con il figlio Battista, anche vivaista, in luogo chiamato "Case Corini" come da mappa. Le case originali costruite prevalentemente con mattoni "crudi" e travature in legno, sono scomparse o demolite negli anni cinquanta dopo esser passate ad altra proprietà.
Sono nato due mesi dopo la vendemmia del 1947, memorabile per l’eccellenza nei gusti della Barbera. Le decisioni fondamentali nel mio cammino sono state prese da ottimi suggeritori che ho saputo ascoltare ricevendone incalcolabile profitto. Ho conosciuto e vissuto il mondo della ricerca pubblica in agricoltura nazionale e all’estero, son felice di aver colto nel segno del mio connaturale.
Case Corini in Costigliole d’Asti è un’azienda artigianale policolturale che produce vini lavorando nel rispetto del proprio territorio.
Lorenzo Corino, e i suoi due figli Luisa e Guido continuano le attività di famiglia frutto del lavoro dei loro predecessori, condividendo una metodologia di agricoltura che parte dal rispetto per il territorio e la valorizzazione dei suoi prodotti.
Questa metodologia di lavoro sperimentata da Lorenzo, è confluita nella creazione di un vero e proprio METODO (lorenzocorino.com)
Il territorio di riferimento è quello collinare nel Comune Costigliole d’Asti, nell’area geografica della Regione Piemonte compresa tra il Monferrato e le Langhe. Queste colline hanno una vocazione viticola storicamente documentata.
