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Tuscany People 2019

A lezione dal Prof. Corino: la scienza al servizio del vino naturale tramite la biodiversità

Il Professor Lorenzo Corino l’abbiamo già incontrato nel nostro articolo sulla Fattoria La Maliosa, la bella azienda agricola maremmana nella zona di Saturnia, dove insieme alla proprietaria, ha sviluppato un metodo scientifico per la produzione di uva e vino naturale: il Metodo Corino. Il Professor Lorenzo Corino ci racconta il suo “Metodo Corino” per la… 

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